Фаршированная форель — Фото
Представляем вам рецепт с фото, как приготовить форель, фаршированная черносливом и эстрагоном. Фаршированная форель жаренная на сковороде. Аромат эстрагона, зеленого лука придаст фаршированной форели неповторимый вкус.
Как приготовить форель, фаршированная черносливом
Фаршированная форель пошагово
Фаршированная форель
Готовим форель, фаршированная черносливом и эстрагоном. Фаршированная форель - вкусный пошаговый рецепт приготовления с фото.
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из рыбы
Порций: 4
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 тушка - форели,
- 1 пучок - эстрагона,
- 1 пучок - зеленого лука,
- 1 шт. - мандарин,
- 4 шт. - чернослива,
- листья салата,
- растительное масло,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление
- Рыбу почистите, выпотрошите и тщательно промойте под холодной проточной водой. Аккуратно сделайте надрез по животу.
- Зелень лука измельчите ножом.
- Эстрагон промойте и также измельчите.
- Чернослив замочите в горячей воде на 2 часа, после чего обсушите в полотенце и нарежьте мелкими кусочками. Тушку форели нафаршируйте сначала черносливом, а потом зеленью. Зашейте брюшко, посолите, поперчите и жарьте на растительном масле
Примечания
Рецепт вкусного и красивого блюда - фаршированная форель. Оно может стать отличным украшением вашего праздничного стола.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 130
Приятного аппетита!
