Быстрые соленые помидоры
Предлагаем вашему вниманию соленые помидоры быстрого приготовления (за сутки). Быстрые соленые помидоры готовим с чесноком и зеленью (смотрите фото), будет супер вкусно и красиво. Вкусные соленые помидоры может приготовить любая хозяйка, даже не опытная. Попробуйте.
Помидоры солёные быстро
Быстрые соленые помидоры
Быстрые соленые помидоры с чесноком и зеленью
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Заготовки
Ингредиенты
- Помидоры - 2 кг,
- соль - 1,5 ст. ложки,
- лук репчатый - 3 шт.,
- растительное масло - 0,5 ст.,
- чеснок - 1 головка,
- зелень кинзы - 1 пучок,
- укроп - 1 пучок,
- петрушка - 1 пучок.
Приготовление
- Сначала каждый помидор разрезать на две половинки, а срезы посыпать солью и оставить на 15 минут.
- В это время приготовим фарш: для этого, очищенный чеснок вместе с зеленью укропа, петрушки и кинзы промыть, пропустить через мясорубку. Нашинкованный полукольцами репчатый лук обжарить на растительном масле и охладить. Соединить с чесноком и зеленью, хорошо перемешать.
- Затем, фарш положить на срез помидоров (начинить половинки помидоров) и соединить их.
- После этого, сложить помидоры в миску или в кастрюлю. Крупные на дно, а поменьше — сверху, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!
