Болгарский перец фаршированный сыром
Как приготовить перец фаршированный сыром? Предлагаем вашему вниманию простой рецепт — перец фаршированный сыром. Болгарский перец фаршированный сыром придётся вам по вкусу, попробуйте приготовить.
Перец, фаршированный сыром рецепт
Болгарский перец фаршированный сыром
Перец фаршированный сыром
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из овощей
Ингредиенты
- Перец болгарский — 1 шт.,
- брынза — 150 г,
- яйца куриные — 2–3 шт.,
- мука,
- сухари панировочные,
- салат — для подачи.
Приготовление
- Болгарский перец запечь в духовке, до почернения кожицы.
- Запеченный перец очистить от кожицы, а затем разрезать пополам.
- На каждую половинку выложить сыр и осторожно свернуть.
- Разбить куриные яйца в миску и взболтать вилкой.
- Фаршированный перец обвалять сначала в муке, затем погрузить в миску с яйцом, после этого – обвалять в панировочных сухарях.
- Обжарить перцы во фритюре.
- Готовые фаршированные перцы разрезать и подавать на листьях салата.
Приятного аппетита!
