Главная - Блюда из овощей - Вкусные манты с тыквой
Манты с тыквой
Вкусные манты с тыквой Фото: © Tanya Sid Shutterstock.com

Вкусные манты с тыквой

Рецептов мантов много, как и вареников, пельменей – с мясом, рыбой, картофелем и любыми другими начинками из овощейУзбекские манты — чаще всего фарш готовят из баранины, но возможны варианты из смеси разных видов мяса. Популярны различные способы приготовления мантов со смесью тыквы и мяса, вегетарианские из тыквы, картофеля и другие. Сегодня давайте приготовим вкусные манты с тыквой.

Манты с тыквой

5 from 1 reviews
Вкусные манты с тыквой
Автор: 
Тип блюда: Блюда из овощей
Кухня: Узбекская
 
Как приготовить манты с тыквой
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Мука - 2 ст.
  • вода - 0.5 ст.
  • соль.
  • Для начинки:
  • Тыква - 0.5 кг,
  • лук репчатый - 1 кг,
  • зелень,
  • зира - по желанию,
  • черный перец,
  • соль.
Приготовление
  1. Готовим пресное тесто: для этого, из воды, соли и муки замесить тесто, скатать его в шар, накрыть салфеткой и оставить на 20–30 минут (лучше на час в холодильник).
  2. Подготовим начинку: тыкву помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками, добавить нашинкованный лук, рубленную зелень, зиру, посолить, поперчить и перемешать.
  3. Из теста формируем шарики по 30 г весом, скалкой раскатываем их в плоские круги. В центр каждого из них положить немного подготовленной начинки и защипнуть края, придав овальную форму.
  4. Манты приготовить в мантыжнице и подать на стол, полив растопленным маслом.
Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Рецептов мантов много, как и вареников, пельменей – с мясом, рыбой, картофелем и любыми другими начинками из овощей. Узбекские манты — чаще всего фарш готовят из баранины, но возможны варианты из смеси разных видов мяса. Популярны различные способы приготовления мантов со смесью тыквы и мяса, вегетарианские из тыквы, картофеля и другие. Сегодня давайте приготовим вкусные манты …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz