Котлеты из маша
Котлеты из маша на Пост. Маш — мелкий горох. Заменить его можно на другой вид бобовых. Маш котлеты готовить совсем легко, справится любая хозяйка. И так, готовим котлеты из мелкого гороха — маша.
Котлеты из маша рецепт
Котлеты из маша
Рецепт котлет из мелкого гороха
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из овощей
Ингредиенты
- 2 ст. - маша,
- 1 шт. - лук репчатый,
- соль,
- перец,
- растительное масло.
Приготовление
- Первым делом нужно маш помыть и замочить в холодной воде на 3 часа.
- Затем, залить маш новой водой, довести до кипения, убавить огонь и варить 20 минут.
- Потом, откинуть маш на сито и дать стечь и после пропустить его через мясорубку.
- Далее, обжарить мелко нарезанную луковицу.
- Добавить к гороховому фаршу, сцеживая масло. Посолить и добавить пряности по вкусу.
- Слепить маш котлеты, обжарить их на сильном огне, а потом потомить немного на слабом.
Приятного аппетита!
