Сладкие лепешки по ирландски

Готовим ирландские сладкие лепешкиСладкие лепешки по ирландски приготовить не сложно, следуйте нашей инструкции и у вас получатся вкусные лепешки к чаю.

Сладкие лепешки в духовке

5 from 1 reviews
Сладкие лепешки по ирландски
Автор:
Кухня: Ирландская
Тип блюда: Выпечка
Порций: 12
Ингредиенты
  • Мука - 450 г,
  • сахар коричневый - 50 г,
  • сода - 2 ч. л.,
  • лимонная кислота - 1 ч. л.,
  • сливочное масло - 50 г,
  • яйцо куриное - 1 шт.,
  • йогурт натуральный - 280 г,
  • сливки 35 % - для смазывания,
  • джем - для подачи.
Приготовление
  1. Разогреть духовку до 200 С.
  2. Смазать маслом и посыпать мукой противень.
  3. Смешать в миске просеянную муку с мелким коричневым сахаром, содой, лимонной кислотой и солью. Нарезать сливочное масло кубиками и растереть с мучной смесью в крошки.
  4. Сделать в центре углубление, влить куриное яйцо и йогурт, замесив мягкое тесто. Перевернуть на посыпанной мукой поверхность и довести до однородности.
  5. Раскатать тесто в пласт толщиной в один см и вырезать 12 кругов. Разложить на противень, смазать лепешки сливками и выпекать 15-20 минут.
  6. Готовые лепешки слегка остудить, разрезать пополам.
  7. Подавать лепешки с джемом к чаю.

Приятного аппетита!

Рейтинг
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x