Главная - Блюда из мяса - Жаркое из говядины в духовке
Жаркое из говядины
Жаркое из говядины, маринованной в коньяке

Жаркое из говядины в духовке

Вкусное мясное блюдожаркое из говядины в духовке, вернее будет так — жаркое из говядины и шпика маринованных в коньяке. Читаем, как приготовить жаркое из говядины в духовке и приступаем к готовке. Маринад для мяса с коньяком.

Жаркое из говядины

5 from 1 reviews
Жаркое из говядины в духовке
Автор: 
Тип блюда: Блюда из мяса
Кухня: Русская
 
Жаркое из говядины в духовке, рецепт маринада с коньяком
Ингредиенты
  • Говядина - 1 кг,
  • шпик - 100 г,
  • лимон - 2 шт.,
  • коньяк - 150 мл,
  • виноградный уксус - 50 мл,
  • лук репчатый - 3 шт.,
  • гвоздика - 1 шт.,
  • лавровый лист,
  • перец,
  • соль.
Приготовление
  1. Первым делом нужно промыть говядину, нарезать мясо крупными кусками, а шпик порезать небольшими кусочками.
  2. Приготовим маринад: для этого, репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Лимоны вымыть, снять с них цедру, мякоть мелко нарезать. Цедру натереть на терке и соединить с мякотью, добавить лук, соль, гвоздику, перец, лавровый лист, коньяк и виноградный уксус.
  3. Затем, положить в приготовленный маринад куски мяса и шпика, убрать в прохладное место на 4 часа.
  4. После этого времени, куски мяса и шпик выложить на противень.
  5. Жарить в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут, периодически поливая маринадом.
Приятного аппетита!


Вкусное мясное блюдо - жаркое из говядины в духовке, вернее будет так - жаркое из говядины и шпика маринованных в коньяке. Читаем, как приготовить жаркое из говядины в духовке и приступаем к готовке. Маринад для мяса с коньяком. Жаркое из говядины 5 from 1 reviews Распечатать Жаркое из говядины в духовке Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из мяса Кухня: Русская   Жаркое из говядины в духовке, рецепт маринада с коньяком Ингредиенты Говядина - 1 кг, шпик - 100 г, лимон - 2 шт., коньяк - 150 мл, виноградный уксус - 50 мл, лук репчатый - 3 шт., гвоздика - 1 шт., лавровый лист,…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz