Главная - Блюда из мяса - Запеченная свинина с яблоками и клюквой
Свинина с яблоками
Запеченное мясо с яблоками Фото: depositphotos

Запеченная свинина с яблоками и клюквой

Готовимся к любимому празднику Новому году и поэтому для вас, новогоднее вкусное мясное блюдозапеченная свинина с яблоками и клюквой. Новогодний рецепт — запеченная в духовке свиная вырезка с яблоками, ягодами клюквы и белым вином очень легко приготовить. Пробуем и у вас всё получится. А, здесь, читайте рецепт свинина запеченная с хурмой.

Свинина запеченная с яблоками

5 from 1 reviews
Запеченная свинина с яблоками и клюквой
Автор: 
Тип блюда: Блюда из мяса
Кухня: Русская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Выход: 6
 
Ингредиенты
  • Свиная вырезка - 1 кг,
  • яблоко зеленое - ½ шт.,
  • сало - 100 г,
  • клюква - горсть,
  • соль,
  • молотый перец,
  • вино белое сухое - 100 мл,
  • растительное или оливковое масло.
Приготовление
  1. Первым делом разогреваем духовку до 180 градусов.
  2. Затем, мясо свинины промыть и обсушить.
  3. После этого, сделать острым ножом в мясе глубокие поперечные надрезы,только не до конца.
  4. Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками, и тонко нарезать сало.
  5. В каждый надрез положить по кусочку яблока и сала, затем вложить несколько ягодок клюквы. Скрепить мясо 3-4 шпажками.
  6. Форму для запекания с высокими бортиками смазать растительным или оливковым маслом. Выложить подготовленную свинину в форму, посолить и поперчить по вкусу, полить маслом.
  7. Поставить форму в духовку на 45 минут.
  8. После этого времени влить немного белого сухого вина и запекать мясо еще 15-20 минут в режиме конвекции.
  9. Готовую свинину вынуть из духовки, удалить шпажки.
  10. Подавать свинину запеченную с яблоками с любым гарниром.

Приятного аппетита! И с праздником вас, милые хозяюшки.


Готовимся к любимому празднику Новому году и поэтому для вас, новогоднее вкусное мясное блюдо - запеченная свинина с яблоками и клюквой. Новогодний рецепт - запеченная в духовке свиная вырезка с яблоками, ягодами клюквы и белым вином очень легко приготовить. Пробуем и у вас всё получится. А, здесь, читайте рецепт свинина запеченная с хурмой. Свинина запеченная с яблоками 5 from 1 reviews Распечатать Запеченная свинина с яблоками и клюквой Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из мяса Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  2 Часа Общее время:  2 Часа Выход: 6   Ингредиенты Свиная вырезка - 1 кг, яблоко зеленое - ½ шт., сало - 100 г,…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz