Главная - Блюда из овощей - Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Сегодня, дорогие хозяюшки, мы расскажем вам как приготовить цветную капусту в кляре. Сайт «Я Поварёнок» подготовил для вас вкусный рецепт — цветная капуста в пивном кляре. Обжаренная цветная капуста в пивном кляре получится у вас хрустящей.

Цветная капуста в кляре рецепт

5 from 1 reviews
Цветная капуста в кляре
 
Жареная цветная капуста
Автор:
Тип блюда: Блюда из овощей
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Цветная капуста — 1 кочан,
  • Для кляра:
  • Мука — ¾ чашки (чашка - 250 мл.)
  • пиво — ½ чашки
  • куриное яйцо — 1 шт.
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло.
Приготовление
  1. Приготовим кляр для капусты: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим.
  2. Затем, разбираем капусту на соцветия.
  3. Потом, закидываем капусту в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
  4. После этого, откидываем капусту на дуршлаг и подождать, пока капуста немного остынет и стечет вода.
  5. Нагреваем масло в сковороде ( масло, где то 1 см ).
  6. Далее, хорошо окунаем кусочки цветной капусты в подготовленный кляр.
  7. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.
  8. Готовые кусочки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита!

Сегодня, дорогие хозяюшки, мы расскажем вам как приготовить цветную капусту в кляре. Сайт "Я Поварёнок" подготовил для вас вкусный рецепт - цветная капуста в пивном кляре. Обжаренная цветная капуста в пивном кляре получится у вас хрустящей. Цветная капуста в кляре рецепт 5 from 1 reviews Цветная капуста в кляре   Распечатать Жареная цветная капуста Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из овощей Кухня: Русская Ингредиенты Цветная капуста — 1 кочан, Для кляра: Мука — ¾ чашки (чашка - 250 мл.) пиво — ½ чашки куриное яйцо — 1 шт. соль, перец, растительное масло. Приготовление Приготовим кляр для капусты: венчиком взбиваем муку, яйцо…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Добавить комментарий: