Картофельные драники с сыром
Для справки: драники, дранки — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Мы сегодня будем готовить, не просто картофельные драники, а картофельные драники с сыром.
Драники картофельные с сыром рецепт
Картофельные драники с сыром
Драники с сыром
Автор: Поварёнок
Кухня: Белорусская
Тип блюда: Блюда из картофеля
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- 3 шт. - средний картофель,
- тертый сыр - 50 г,
- 1 шт. - лук репчатый,
- мука - 1-2 ст. л,
- 1 шт. - куриное яйцо,
- растительное масло.
- соль,
- перец.
Приготовление
- Первым делом нужно натереть очищенный картофель и лук на крупной терке, не отжимая слить лишний сок.
- Затем, добавить муку, соль, перец, тертый сыр и яйцо. Тщательно всё перемешать до получения однородной массы.
- Жарить драники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Выкладывать драники на бумажные полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавать драники сырно - картофельные с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
