Главная - Блюда из картофеля - Тартифлет — картофельная запеканка
Картофельная запеканка
Тартифлет

Тартифлет — картофельная запеканка

Давайте приготовим Тартифлет, блюдо из французской кухниВкусное блюдо с необычным названием, под которым скрывается картофельная запеканка с сыром и ветчиной.

Картофельная запеканка — Тартифлет

5 from 1 reviews
Тартифлет - картофельная запеканка
Автор: 
Тип блюда: Блюда из картофеля
Кухня: Французская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Выход: 8
 
Картофельная запеканка с беконом
Ингредиенты
  • 1,25 кг - картофеля,
  • 3 шт. - лук репчатый,
  • 250 г - копченого бекона,
  • 50 г - сливочного масла,
  • 250 мл - сухого белого вина,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • 200 г - сливок,
  • 250 г - мягкого сыра который хорошо плавится.
Приготовление
  1. Первым делом отварите картофель в мундире, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.
  2. Репчатый лук почистите и нарежьте тонкими кольцами, а бекон нарежьте кубиками.
  3. Затем, разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте лук и бекон до золотистого цвета в течение 4-5 минут.
  4. Потом, добавьте нарезанный картофель и жарьте ещё 4 минуты.
  5. Влейте в сковороду белое вино, посыпьте солью, перцем и добавьте сливки.
  6. После этого, переложите массу в термостойкую форму для выпечки, добавьте сыр, накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте в духовке при температуре 175 °C, в течение 20 минут.
  7. Снимите алюминиевую фольгу, перемешайте тартифлет и выпекайте ещё 15-20 минут, но уже без фольги.
  8. Подавайте на стол горячим, в форме, в которой готовилась запеканка.
Пищевая ценность
Калории: 332

Приятного аппетита!


Давайте приготовим Тартифлет, блюдо из французской кухни. Вкусное блюдо с необычным названием, под которым скрывается картофельная запеканка с сыром и ветчиной. Картофельная запеканка - Тартифлет 5 from 1 reviews Распечатать Тартифлет - картофельная запеканка Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из картофеля Кухня: Французская Время на подготовку:  Время приготовления:  1 Час 10 Мин Общее время:  1 Час 10 Мин Выход: 8   Картофельная запеканка с беконом Ингредиенты 1,25 кг - картофеля, 3 шт. - лук репчатый, 250 г - копченого бекона, 50 г - сливочного масла, 250 мл - сухого белого вина, соль, черный молотый перец, 200 г - сливок, 250 г - мягкого сыра который…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.75 ( 1 голосов)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Решите задачку: *