Главная - Архив меток: уха

Архив меток: уха

Уха ростовская

Уха с помидорами

Уха — это уникальное рыбное блюдо русской кухни, с отличительными особенностями приготовления и состава, присущими только этому блюду. По мнению В. В. Похлёбкина, уху неправильно называть супом, и тем более рыбным супом. Уха ростовская (донская) — это уха с добавлением помидоров. Донская уха или Ростовская Сейчас рыбная кулинария знает сотни рецептов ухи на любой вкус (двойная, тройная, царская, черная, вялая, пластовая и по-монастырски, по-астрахански, по-крестьянски, рядовая, по-уральски, парадная ...

Читать далее »

Рецепт тройной ухи, рыбацкой

Тройная уха

Дорогие хозяюшки, знакомьтесь ещё с одним рецептом тройной ухи. Кстати, ухой называли в древности не только рыбные, но и мясные отвары. Существовала сладкая уха, гороховая уха и уха из слив. Сейчас рыбная кулинария знает много рецептов ухи на любой вкус: двойная, тройная, царская, черная, вялая, пластовая и по-монастырски, по-астрахански, по-крестьянски, рядовая, по-уральски, парадная и многие другие. Тройная уха рыбацкая Интерес ...

Читать далее »

Уха из скумбрии на скорую руку

Уха по быстрому

Наиболее распространенными первыми блюдами в России являются щи, уха, борщ и солянка. Существует множество различных способов их приготовления. Готовим уху на скорую руку. Уха из скумбрии без картошки. Для ухи лучше брать как можно более свежую рыбу. Уха из скумбрии Не менее вкусной будет уха, приготовленная на бульоне из головы сома. Ингредиенты на 3-4 порции: Филе скумбрии — 500-600 г, вода — ...

Читать далее »

Уха из морской рыбы

Уха

Сегодня у нас ещё один рецепт ухи. На этот раз уха из морской рыбы. Домашняя уха готовится очень просто, справится любая хозяйка. Технология приготовления ухи из морской рыбы не особо отличается от обычной ухи из речной рыбки. Рецепт ухи из морской рыбы Совет: Не давайте рыбе полностью развариться, мясо должно немного отделаться от скелета, но не более. Ингредиенты: Рыба морская (или филе трески, ...

Читать далее »

Уха из речной рыбы в домашних условиях

Уха из речной рыбы

Для вас уха из речной рыбы в домашних условиях. Сварить уху можно из любой рыбы. Но, уха из хищных рыб (окунь, щука, окунь) считается вкуснее, чем уха из травоядных рыб (карп, толстолобик и т. д.). Для справки: Уха из судака, окуня, ерша, налима, сома или линя называется белой. Из жереха, сазана, голавля, карася, карпа и красноперки — это уха черная. Рецепт ...

Читать далее »

Первые блюда на каждый день

Первое блюдо

Представляем вашему вниманию  самые вкусные и простые первые блюда на каждый день.  Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Человеку, постоянно употребляющему в пищу первые блюда, не грозят заболевания желудочно-кишечного тракта, напротив, он всегда будет полон сил и энергии! Русский традиционный обед практически никогда не обходится без какого-либо супа. Ассортимент этих блюд весьма широк. Суп — незаменимое блюдо ...

Читать далее »

Уха из судака на курином бульоне

Уха из судака

Предлагаем вам приготовить вкусную уху из судака. Рецепт ухи называется так — уха из судака на курином бульоне. Готовится такая уха очень легко, справится любая хозяйка. Рецепт ухи 5 from 1 reviews Распечатать Уха из судака на курином бульоне Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская   Рецепт ухи из судака Ингредиенты Филе судака - 600 г, куриные голени - 2 шт., ...

Читать далее »

Суп щерба

Уха щерба

Готовим простой суп щерба (уха). Есть ряд блюд, которые также могут называть ухой, однако при этом они не являются ухой, в том смысле, в котором уху понимают в русской кухне, одно из этих блюд — щерба. Щерба, рыбный суп характерный в частности для казаков Запорожья. Щерба уха 5 from 1 reviews Распечатать Суп щерба Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Украинская   Рыбный ...

Читать далее »

Сливочная уха из семги

Уха из семги

Милые хозяюшки, мы подготовили для вас вкуснейший рецепт ухи, с таким красивым названием — сливочная уха из семги. Готовится уха из семги со сливками и готовить уху по нашему рецепту очень просто. Уха из семги 5 from 1 reviews Распечатать Сливочная уха из семги Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  40 Мин Общее время:  40 Мин Выход: 6 ...

Читать далее »

Уха с расстегаями

Уха и расстегаи

Давайте, дорогие хозяюшки, приготовим отличный обед, сразу два блюда. Первое блюдо это — уха из семги, а второе — расстегаи с рыбной начинкой и в итоге у нас получится вкусная уха с расстегаями. Уха и расстегаи отлично дополняют друг друга, попробуйте приготовить. Уха из семги и расстегаи с рыбой рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Уха с расстегаями Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые ...

Читать далее »