Главная - Архив меток: квас

Архив меток: квас

Окрошка

Окрошка

Окрошка (от глагола крошить — мелко нарезать) — традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Родственное блюдо окрошки — ботвинья. Классический рецепт окрошки подразумевает использование кваса в качестве основы. Окрошка на квасе с мясом или колбасой Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений (изначально — свежие и/или солёные огурцы, лук, солёные сливы, солёные грибы, ...

Читать далее »

Тюря с квасом

Тюря

Тюря с квасом — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасе, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой для тюри может служить молоко (детское блюдо). В более общем виде — кушанье из хлеба, накрошенного в квас, молоко или воду. В тюрю ...

Читать далее »

Окрошка с солеными грибами

Окрошка с солеными грибами

Дорогие хозяюшки, предлагаем вашему вниманию ещё один очень вкусный рецепт окрошки. Название холодного супа такой — окрошка с солеными грибами, горчицей и хреном на квасе. Грибы для окрошки лучше использовать лесные. Окрошка с грибами готовится просто, а съедается быстро и на ура. Окрошка с грибами рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Окрошка с солеными грибами Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская   В ...

Читать далее »

Свекольный квас по польски

Свекольный квас

Продолжаем знакомить вас с различными методами приготовления свекольного кваса. На этот раз у нас подготовлен польский рецепт — свекольный квас по польски. Оказывается, не только русские люди любят этот полезный напиток, но и польские товарищи его любят, и ценят. Встречайте, дорогие читатели, свекольный квас с изюмом и ванилью. Свекольный квас, польский рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Свекольный квас по ...

Читать далее »

Домашний свекольный квас

Домашний свекольный квас

Продолжаем вас знакомить с рецептами приготовления кваса из свеклы. Сегодня у нас свекольный квас в домашних условиях, дрожжевой. При дрожжевом способе свекольный квас будет готов через сутки — двое. Такой квас больше годится, как прохладительный напиток. А в целях поддержания своего здоровья, лучше использовать этот рецепт. Свекольный квас рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Домашний свекольный квас Автор: Поварёнок Тип блюда: Напитки Кухня: Русская ...

Читать далее »

Свекольный квас без дрожжей

Свекольный квас без дрожжей

Свекольный квас – это целительный бальзам от многих болезней. Он чистит организм от шлаков и отличное народное средство от повышенного давления. Сегодня мы вам расскажем как приготовить свекольный квас в домашних условиях без дрожжей. Бездрожжевой свекольный квас — способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое — пятеро суток. Свекольный бездрожжевой квас 5 from ...

Читать далее »

Буженина в квасе

Буженина в квасе

Как приготовить буженину из свинины? Дорогие хозяйки, на нашем сайте есть различные рецепты приготовления — буженина в домашних условиях, вам есть из чего выбирать. Хотим добавить в вашу копилку ещё один рецепт — буженина из свинины в духовке, на этот раз буженина в квасе, запеченная с картошкой. Буженина из свинины в духовке рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Буженина в квасе Автор: Поварёнок Тип ...

Читать далее »

Белорусский борщ

Борщ

Предлагаем вам рецепт вкусного настоящего белорусского борща из национальной белорусской кухни. Белорусский борщ на говядине. Белорусский борщ рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Белорусский борщ Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Белорусская   Белорусский борщ с говядиной Ингредиенты 200 г - говядины (мякоть), 150 г - говяжьих костей, 2,5 л - хлебно-свекольного кваса, 100 г - свекольной ботвы, 50 г - зеленого лука, ...

Читать далее »

Холодный свекольник

Вы любите свекольник? Только горячий? А вы попробуйте приготовить классический холодный свекольник и вам обязательно понравится. Как приготовить свекольник? Рецепт приготовления с фото, для вас, дорогие хозяюшки. Яркая окраска столовой свеклы делает ее незаменимой для оформления холодных блюд. Холодный свекольник рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Холодный свекольник Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  45 Мин ...

Читать далее »

Домашний квас — рецепты

Издавна на Украине любимыми напитками были мед, квас, пиво, варенуха. Квас был известен еще в период Киевской Руси. Приготовляли квас преимущественно из ржаного хлеба или муки. На Полесье готовили ягодные и фруктовые квасы, используя лесные груши, яблоки, калину, бруснику. Отсюда и названия: калинник, ягодник, брусничник. Предлагаем вам несколько рецептов приготовления кваса в домашних условиях. Как приготовить квас в домашних условиях ...

Читать далее »