Главная - Блюда из мяса - Шашлык из кролика с уксусом
Шашлык из кролика
Готовим шашлык из кролика, в маринаде из уксуса

Шашлык из кролика с уксусом

Шашлык из кролика, маринад с уксусом. Как мариновать кролика на шашлык. Советперед приготовлением шашлыка из кролика, его нужно выдержать пару часов в холодной воде.

Шашлык из кролика рецепт

5 from 1 reviews
Шашлык из кролика с уксусом
Автор: 
Тип блюда: Блюда из мяса
Кухня: Русская
 
Шашлык из кролика
Ингредиенты
  • 1 - тушка кролика,
  • 6 - головок репчатого лука,
  • 8 - листиков лаврушки,
  • 2,5 ст. л. - 70% уксуса,
  • 1,5 стакана воды,
  • смесь молотого перца (красного и черного),
  • соль.
Приготовление
  1. Разделываем тушку кролика на части.
  2. Готовим маринад для шашлыка: в воду добавляем 2 столовые ложки уксуса, красный и черный перец, соль и лавровый лист. Хорошо перемешиваем.
  3. Заливаем этим маринадом разделанную тушку кролика, туда же режем кольцами лук и оставляем мариноваться на 6-7 часов.
  4. По истечении времени мясо следует обжарить либо на гриле, на шампурах или на решетке.
  5. Жарить шашлык нужно не как свинину или говядину. Поднимайте шампуры повыше и следите, чтобы вся мякоть проготавливалась равномерно.
  6. Во время приготовления шашлыка следует поливать кролика уксусной водичкой: половину стакана столового уксуса смешать с двумя стаканами газированной минералки.
  7. Кроме мяса кролика можно поджарить на шампурах овощи, которые отлично подойдут в качестве гарнира. Их также можно поливать водой с уксусом.
  8. Готовый шашлык из кролика выложить на блюдо с пожаренными овощами.
  9. Подавать с репчатым луком и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Шашлык из кролика, маринад с уксусом. Как мариновать кролика на шашлык. Совет: перед приготовлением шашлыка из кролика, его нужно выдержать пару часов в холодной воде. Шашлык из кролика рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Шашлык из кролика с уксусом Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из мяса Кухня: Русская   Шашлык из кролика Ингредиенты 1 — тушка кролика, 6 — головок …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz