Салат с зеленым горошком и рисом

Предлагаем вашему вниманию рецепт — Салат с зеленым горошком и рисом или можно сказать — салат из сладкого перца с рисом. А полностью название рецепта звучит так — Салат из сладкого перца, консервированного зеленого горошка и риса. Кто любит такие салаты с крупами, обязательно приготовьте. Он сытный и вкусный. Или приготовьте овощной салат с макаронами по этому рецепту.

Из риса можно готовить не только самостоятельные блюда, но и добавлять в салаты. Ежедневное употребление болгарского перца благотворно сказывается на состоянии организма, так как в этом плоде содержатся кальций, магний, фосфор, железо, алюминий, а также витамины В1, В2, С, РР и др.

Салат с зеленым горошком и рисом

Рецепт от ПоварёнокБлюдо: СалатыКухня: РусскаяСложность: Легко

Порции

4

порции

Время подготовки

25

минут

Время готовить

20

минут

Калорий

117

ккал

Салат с рисом и зеленым горошком, пошаговый рецепт с фото. Салат из сладкого перца, зеленого горошка и риса вам обязательно понравится.

Ингредиенты

• 150 г — отварного риса

• 1 шт. — сладкий красный перец

• 100 г — консервированного зеленого горошка

• 3 шт. — вареных яйца

• 3 ст. ложки — растительного масла

• соль

• зелень петрушки

Приготовление

• Из красного сладкого перца удалите сердцевину и нарежьте мякоть небольшими полосками.
• Рис переберите, промойте и отварите в подсоленной воде. В глубокой посуде перемешайте измельченный болгарский перец, отваренный в подсоленной воде рис.
• Затем добавьте измельченные вареные куриные яйца, зеленый горошек и всё тщательно перемешайте.
• Перед подачей к столу салат заправьте растительным маслом и украсьте яйцами, полосками красного перца и зеленью петрушки.

Примечания

• Яйца всмятку варят 3 минуты, в мешочек— 4 минуты, умеренно крутые — 5–6 минут, сильно крутые — 7–8 минут.

В любое время года салаты — одно из лучших закусочных блюд. Из многочисленных и разнообразных рецептов, которые предлагает сайт Я Поварёнок, можно выбрать салат на любой вкус.

Поделиться рецептом: