Салат с уткой и апельсинами

Сайт Я Поварёнок предлагает только вкусные и проверенные рецепты, можете даже не сомневаться. Сегодня у нас будет праздничный салат с уткой. Давайте приготовим салат с уткой и апельсинами и удивим гостей. Сочетание утки с фруктами, в нашем случае с апельсином, принято считать классикой кулинарии и оно понравится всем.

Из утки можно приготовить различные вкусные салаты. Например, салат с утиным филе и апельсинами. Утиное мясо сначала обжаривается а потом запекается в фольге в духовке 15 минут. Вот с таким утиным мясом мы и приготовим салат.

Праздничный салат с уткой и апельсинами

Такой салат готовится минут 30, так что и на другие блюда времени хватит. Давайте приготовим очень вкусный салат с уткой и апельсином. И с вкусным соусом / заправкой из лимонного сока, мёда и оливкового масла. Ух, какая вкуснятина!

Обратите внимание, что готовя салат с уткой и апельсинами, каждая хозяюшка, может проявить фантазию и внести в блюдо нечто новое, изменив его вкус или внешний вид.

Салат с уткой и апельсинами

Рецепт от ПоварёнокБлюдо: СалатыКухня: РусскаяСложность: Легко

Порции

4

порции

Время подготовки

10

минут

Время готовить

20

минут

Калорий

230

ккал

Рецепт праздничного салата с уткой. Приготовьте салат с уткой и апельсинами на праздничный стол. Салат с запечённым утиным филе и апельсином, с великолепным соусом-заправкой придётся вам по вкусу. Читаем и действуем, как приготовить салат с уткой и апельсинами?

Ингредиенты

• 2 шт. — утиных филе

• 2 шт. — апельсины

• 1 шт. — красный лук

• 1 зубчик — чеснока

• 100 г — салата ромэн

• 8 ст. ложек — оливкового масла

• 1 ч. ложка. — лимонного сока

• 1 ч. ложка — мёда

• соль — по вкусу

• молотый черный перец — по вкусу

Приготовление

• Сначала обжарьте филе утки с обеих сторон на 2 ст. ложках оливкового масла. Разогрейте духовку до 120 градусов. После этого, заверните утиное филе в фольгу и поместите в духовку на 15 минут. Дайте мясу остыть.
• Очистите апельсин вместе с белым слоем, очистите дольки от пленок. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок порубите. Салат ромэн нарежьте соломкой. Запеченное утиное филе нарежьте тонкими ломтиками.
• Приготовьте соус, для этого оставшееся оливковое масло перемешайте с мёдом и лимонным соком. Заправку посолите, поперчите по вкусу и слегка взбейте.
• Сформируйте салат, для этого, красный лук, чеснок, салат ромэн и апельсины осторожно перемешайте. Выложите на тарелку. Сверху уложите утиное филе, полейте приготовленным соусом и оставьте настояться, минут на 30.

Видео рецепт: салат с утиным филе и апельсинами

Примечания

• Филе утки обжаривайте сперва со стороны кожицы, а затем с другой стороны, до легкого подрумянивания мяса.

Обязательно приготовьте этот салат с необычным сочетанием продуктов. А если вы любите удивлять гостей, то этот рецепт вкусного салата с уткой и апельсинами вам точно подойдет.

Поделиться рецептом: