Главная - Салаты - Салат с мидиями
Салат из мидий очищенных
Салат с мидиями

Салат с мидиями

Сегодня мы представляем вашему вниманию — салат из мидий, очищенныхСалат с мидиями готовится так же легко, как и остальные салаты. Следуйте нашей пошаговой инструкции и у вас получится вкусный салат из мидий.

Салат из мидий очищенных

5 from 1 reviews
Салат с мидиями
Автор: 
Тип блюда: Салаты
Кухня: Русская
 
Вкусный салат из мидий
Ингредиенты
  • 500 г - мидий без ракушки,
  • 3 шт. - куриных яйца (сваренные вкрутую),
  • 100 мл - сухого белого вина,
  • листья салата,
  • 2 шт. - помидора,
  • 1 шт. - красный сладкий перец,
  • 1 шт. - средний репчатый лук,
  • 1 пучок - петрушки,
  • 3-4 веточки - кинзы,
  • малиновый бальзамический уксус,
  • соль,
  • белый перец,
  • оливковое масло.
  • Для заправки:
  • 4 ст. л. - оливкового масла,
  • 2 зубчика - чеснока,
  • 7-8 листиков - базилика,
  • сок половины лайма или лимона.
Приготовление
  1. Сначала, мелко нарезаем репчатый лук и чеснок.
  2. Затем, обжариваем лук и чеснок на оливковом масле, пока лук не станет прозрачным.
  3. Добавляем очищенные мидии и вино, тушим на большом огне, около 5-8 минут.
  4. Солим и перчим.
  5. Потом, вытащить мидии и убрать в сторону — остывать.
  6. Подготовить заправку: для этго, выдавливаем чеснок в масло, мелко нарезаем листики базилика и отправляем в масло, туда же сок лайма или лимона.
  7. Тщательно всё перемешиваем и отставляем в сторону.
  8. После этого, нарезаем помидоры, перец, мелко шинкуем петрушку и кинзу.
  9. Далее, в большой миске смешиваем листья салата, помидоры дольками, сладкий перец, зелень.
  10. Добавляем заправку к овощам, солим и перчим, хорошо всё перемешиваем двумя вилками.
  11. На тарелку выкладываем салат, сверху мидии, сбрызгиваем малиновым уксусом.
  12. Перед самой подачей сверху выкладываем нарезанные яйца.
  13. Наш салат готов.

Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Сегодня мы представляем вашему вниманию — салат из мидий, очищенных. Салат с мидиями готовится так же легко, как и остальные салаты. Следуйте нашей пошаговой инструкции и у вас получится вкусный салат из мидий. Салат из мидий очищенных 5 from 1 reviews Распечатать Салат с мидиями Автор: Поварёнок Тип блюда: Салаты Кухня: Русская   Вкусный салат из мидий Ингредиенты 500 г — …

Оценить!

Рейтинг: 4.83 ( 2 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz