Салат капрезе с моцареллой
Предлагаем вашему вниманию очень простой салат капрезе с моцареллой. Салат Капрезе — легкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Салат капрезе с помидорами и моцареллой готовится всего за пару минут, справится даже ребёнок.
Салат Капрезе легок в приготовлении: по кругу укладываются нарезанные ломтиками помидоры, моцарелла и листики базилика, сверху приправляются солью и чёрным перцем, поливаются оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Салат капрезе рецепт
Капрезе — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. В традиционный/классический рецепт салата капрезе входят моцарелла с помидорами.
Салат капрезе с моцареллой
Салат капрезе считается одним из главных символов Италии, так как три цвета его основных ингредиентов - базилика, моцареллы и помидоров. Салат капрезе классический рецепт от Я Поварёнок.
Автор: Поварёнок
Кухня: Итальянская
Тип блюда: Салаты
Порций: 2
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Помидоры — 4 шт.,
- моцарелла — 350 г,
- базилик — 1 пучок,
- масло оливковое — по вкусу,
- уксус бальзамический — по вкусу,
- соль,
- перец.
Приготовление
- Нарезать томаты и моцареллу кружочками. Желательно использовать для этого салата шарики белой моцареллы.
- Далее, поочередно выложите на блюдо кружочки томатов и сыра, прокладывая их листиками базилика.
- Сверху сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Примечания
В настоящее время существует множество аналогов традиционного рецепта салата капризе.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 80
Приятного аппетита!
