Салат из картофеля и редиса

Готовим необычный, интересный салат из картофеля и редиса ( для сезона первых овощей). Салат из жаренной картошки и редиски это — аппетитная и легкая еда, несложная в приготовлении. Салат из картофеля имеет ещё и великолепный вкус.  Попробуйте приготовить картофельный салат с редисом по нашему простому рецепту. Салат с картофелем – это всегда сытно и вкусно.

Салат из картофеля

Вкусный салат с жареным картофелем можно создать из обычных продуктов. Картофельный салат — это то блюдо, которое дает простор творчеству кулинара. Салат считают хорошо приготовленным лишь в том случае, если внешний вид его вызывает аппетит. Поэтому нужно позаботиться не только о вкусе, но и о приятном виде салатов.

5 from 1 reviews
Салат из картофеля и редиса
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Необычный рецепт картофельного салата. Давайте приготовим вкусный и питательный салат с картофелем, редиской и зеленью.
Автор:
Тип блюда: Салаты
Кухня: Русская
Выход: 4
Ингредиенты
  • 2 крупных клубня - картофеля,
  • 1 большой пучок - редиса с ботвой,
  • 1 пучок - зелени укропа,
  • 1 пучок - зеленого лука,
  • 3 ст. ложки - майонеза,
  • 4 ст. ложки - растительного масла,
  • ½ ч. ложки - красного молотого перца,
  • 2 ст. ложки - соевого соуса,
  • соль.
Приготовление
  1. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой.
  2. Редис отделить от ботвы, очистить, нарезать соломкой, сложить в отдельную посуду, посолить. Ботву нарезать тонкими полосками.
  3. Выложить картофель на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать красным молотым перцем, перемешать, поджарить до образования золотистой корочки.
  4. Добавить редис и соевый соус и тушить 3—4 минуты на слабом огне. Добавить к готовящемуся блюду ошпаренную кипятком ботву редиса, перемешать, подержать на огне 1—2 минуты.
  5. Перед подачей на стол салат охладить, добавить нашинкованную зелень укропа и лук и заправить майонезом.
Примечания
Салаты и закуски из любых компонентов – с мясом, ветчиной, рыбой, яйцами, овощами, нарезанными ломтиками, кружками или соломкой, только в том случае будут радовать глаз, если эти компоненты будут нарезаны очень красиво и ровно.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 118 Жир: 1 Углеводы: 19 Белок: 2

Приятного аппетита!

Салат готовится быстро и совсем просто. И имеет очень приятный и необычный вкус. Согласны?

Рейтинг
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x