Картофельное пюре с зеленым горошком
Для разнообразия приготовления картофельного пюре, можно приготовить зелёное пюре из французской кухни. Мы подготовили для вас особый рецепт — картофельное пюре с зеленым горошком и чесноком. Попробуйте приготовить такой красивый и оригинальный гарнир — пюре картофельное с горошком, это обязательно понравится вашим родным и близким, а особенно детям.
Картофельное пюре с горошком
Картофельное пюре с зеленым горошком
Картофельное пюре
Автор: Поварёнок
Кухня: Французская
Тип блюда: Блюда из картофеля
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг,
- чеснок - 1 головка,
- зеленый горошек замороженный- 400 г,
- масло сливочное - 1 ст. л.,
- сметана - 3 ст. л.,
- перец черный молотый,
- соль.
Приготовление
- Головку чеснока, не очищенный, поместить на смазанный маслом противень и запечь в духовке, примерно 20-30 минут.
- Затем, очищенный картофель отварить в подсоленной воде в течение 15-20 минут.
- Перед окончанием варки добавить замороженный горошек и выключить огонь.
- Далее, слить воду с картошки, добавить сливочное масло, сметану и очищенный запеченный чеснок.
- Приправить пюре перцем.
- После, превратить картофель в зеленое пюре с помощью блендера или в ручную.
- Подавать пюре горячим.
Приятного аппетита!
