Драники картофельные рецепт с сыром

Готовим картофельные драники с сыромДраники картофельные, рецепт с сыром на нашем сайте уже есть, но этот рецепт отличается немного — готовим без муки. Совет от ПоварёнкаГотовить драники нужно быстро, чтобы наш натертый картофель не успел почернеть.

Рецепт картофельных драников с сыром

5 from 1 reviews
Драники картофельные рецепт с сыром
 
Драники картофельные
Автор:
Тип блюда: Блюда из картофеля
Кухня: Белорусская
Ингредиенты
  • Картофель — 4 шт.,
  • белок яйца — 1 шт.,
  • сметана — 2 ст. л.,
  • сыр — 50 г
  • соль,
  • растительное масло — для жарки,
  • сметана для подачи.
Приготовление
  1. Первым делом чистим картофель и натираем на крупной терке, солим.
  2. Яичный белок взбиваем до жестких пиков.
  3. Затем, добавляем взбитый белок и сметану в картошку.
  4. Осторожно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.
  5. На разогретую хорошо сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь, кружочками.
  6. Обжариваем драники 5-7 минут, переворачиваем и обжариваем еще 5 минут.
  7. Выкладываем сверху немного тертого сыра, закрываем крышкой и держим на огне еще пару минут.
  8. Подаем драники со сметаной.

Приятного аппетита!

Рейтинг
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x