Главная - Выпечка - Пицца с оливками
Пицца с оливками
Пицца с оливками и сыром

Пицца с оливками

Продолжаем знакомить вас с рецептами приготовления вкусной пиццы. Сегодня у нас пицца с оливками и сыром.

Рецепт пиццы с оливками

5 from 1 reviews
Пицца с оливками
Автор: 
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Итальянская
 
Пицца с помидорами, оливками и сыром
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Сухие дрожжи - 1 ст. ложка,
  • теплая вода - 250 мл,
  • мука - 375 г,
  • растительное масло - 2 ст. ложки,
  • соль - ½ ч. ложки.
  • Томатный соус (на 2 пиццы):
  • Оливковое масло - 1 ст. ложка,
  • лук репчатый (80 г) - 1 шт.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • помидоры - 425 г,
  • томатная паста - 70 г,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • свежий орегано - 1 ч. ложка.
  • Начинка:
  • Сыр Моцарелла - 70 г,
  • оливки - 100 г,
  • помидоры-черри - 100 г,
  • базилик - ½ пучка,
  • твердый сыр - 100 г.
Приготовление
  1. Тесто: для этого, смешать дрожжи, воду и муку. Все хорошо перемешать до состояния однородной массы. Добавить растительное масло, соль и еще раз перемешать до однородности. Вымесить тесто, чуть подпыляя его мукой, пока оно не станет гладким и эластичным, около 5 минут. Скатать тесто в шар, накрыть его полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
  2. Томатный соус: репчатый лук и чеснок мелко нарезать, помидоры натереть на крупной терке. На оливковом масле обжарить лук, добавить чеснок, помидоры, томатную пасту, сахар и орегано, обжарить и тушить 10 минут. Начинка: твердый сыр натереть на терке, «Моцареллу» нарезать пластинами. Оливки нарезать кружками, базилик порезать крупно. Помидоры порезать кружочками или на половинки.
  3. Готовое тесто раскатать в лепешку для пиццы. Лепешку смазать томатным соусом, затем выложить Моцареллу, помидоры и оливки и посыпать сыром и базиликом.
  4. Выпекать пиццу при температуре 200 °С 15 минут.
Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Продолжаем знакомить вас с рецептами приготовления вкусной пиццы. Сегодня у нас пицца с оливками и сыром. Рецепт пиццы с оливками 5 from 1 reviews Распечатать Пицца с оливками Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Итальянская   Пицца с помидорами, оливками и сыром Ингредиенты Для теста: Сухие дрожжи — 1 ст. ложка, теплая вода — 250 мл, мука — 375 г, растительное масло — 2 ст. ложки, …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz