Главная - Заготовки - Квашеная капуста по-кубански
Капуста квашеная
Квашеная капуста по-кубански

Квашеная капуста по-кубански

Кубанская квашеная капуста. Очень простой рецепт квашеной капусты по-кубански. Легко приготовить, а ещё легче скушать её с жаренной картошкой. Для того, чтобы капуста не надоела, можно использовать разные рецепты.

Квашеная капуста по кубански

5 from 1 reviews
Квашеная капуста по-кубански
Автор: 
Тип блюда: Заготовки
Кухня: Русская
 
Капуста квашеная по кубански с морковью
Ингредиенты
  • Капуста,
  • морковь - 2 шт.,
  • душистый перец,
  • лавровый лист,
  • крупная соль - 1 ст.
  • вода - 3 л.
Приготовление
  1. Капусту нашинковать, морковь натереть на терке или нарезать мелкой соломкой.
  2. Развести стакан соли в воде.
  3. Капусту и морковь горстями обмакивать в рассол и утрамбовывать в стеклянную посуду.
  4. Прослаивать лавровым листом и душистым перцем.
  5. Утрамбовать и положить под гнет, ждать двое суток, периодически протыкая капусту деревянной палочкой.
  6. Есть с зеленью, луком и жареной картошкой.
Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Кубанская квашеная капуста. Очень простой рецепт квашеной капусты по-кубански. Легко приготовить, а ещё легче скушать её с жаренной картошкой. Для того, чтобы капуста не надоела, можно использовать разные рецепты. Квашеная капуста по кубански 5 from 1 reviews Распечатать Квашеная капуста по-кубански Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Капуста квашеная по кубански с морковью Ингредиенты Капуста, морковь …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz