Шашлык в луковом маринаде
Луковый маринад для шашлыка. Самый традиционный рецепт маринада для шашлыка – это луковый. Луковый маринад подходит для шашлыка из свинины, говядины и баранины.
Маринад луковый для шашлыка
Шашлык в луковом маринаде
Луковый маринад для шашлыка
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из мяса
Ингредиенты
- Мясо - 1 кг,
- лук репчатый - 700 г,
- перец молотый - 2 ч. л.
Приготовление
- Лук очистите и натрите на мелкой терке или измельчите в блендере, чтобы получилась жидкая кашица.
- Кусочки мяса перемешайте вместе с луком и перцем. Мариновать следует около 3 часов.
- Перед жаркой шашлыка лук необходимо убрать с мяса.
Приятного аппетита!