Главная - Блюда из птицы - Куриные шницели по-татарски
Шницель из курицы
Куриные шницели

Куриные шницели по-татарски

Шницель — тонкий пласт телятины, свинины, баранины, куриной или индюшачьей грудинки, панированный в сухарях или мукой и обжаренный методом глубокого погружения в раскалённое масло. Мы же предлагаем вам, дорогие хозяюшки, приготовить шницель иначе, то есть, по татарски из куриного фарша с начинкой из сливочного маслаКуриные шницели по-татарски готовятся очень просто, почти как обыкновенные котлеты, но только с начинкой и в духовке.

Шницель из куриного фарша в духовке

5 from 1 reviews
Куриные шницели по-татарски
Автор: 
Тип блюда: Блюда из птицы
Кухня: Татарская
 
Шницель из куриного фарша рецепт по татарски с начинкой
Ингредиенты
  • Филе курицы - 600 г,
  • молоко - 2 ст. л.,
  • сливочное масло - 50 г,
  • панировочные сухари - 50 г,
  • топленое масло - 1 ч. л.,
  • яйцо куриное - 1 шт.,
  • петрушка - ½ пучка,
  • красный молотый перец - ¼ ч. л.,
  • соль.
Приготовление
  1. Филе курицы дважды пропустить через мясорубку. Потом добавить молоко, соль, перец, перемешать и сформовать из полученного фарша лепешки.
  2. После этого, в середину каждой лепешки положить небольшой кусочек сливочного масла и поставить их в прохладное место на 20 минут.
  3. После этого времени, защипнуть края лепешки, придав им овально-приплюснутую форму, смазать взбитым куриным яйцом и обвалять в сухарях.
  4. Выложить шницели на смазанный топленым маслом противень.
  5. Готовить в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 25.
  6. Подавать куриные шницели, посыпав вымытой и измельченной зеленью петрушки.
Примечания
Шницель после обжаривания может храниться в морозильнике, что делает его полуфабрикатом. Разогревается шницель на сковородке, в микроволновке или в духовке.
Приятного аппетита!


Шницель — тонкий пласт телятины, свинины, баранины, куриной или индюшачьей грудинки, панированный в сухарях или мукой и обжаренный методом глубокого погружения в раскалённое масло. Мы же предлагаем вам, дорогие хозяюшки, приготовить шницель иначе, то есть, по татарски из куриного фарша с начинкой из сливочного масла. Куриные шницели по-татарски готовятся очень просто, почти как обыкновенные котлеты, но только с начинкой и в духовке. Шницель из куриного фарша в духовке 5 from 1 reviews Распечатать Куриные шницели по-татарски Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из птицы Кухня: Татарская   Шницель из куриного фарша рецепт по татарски с начинкой Ингредиенты Филе курицы - 600 г, молоко - 2…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 2 голосов)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Решите задачку: *