Главная - Первые блюда - Крем суп из тыквы со сливками

Крем суп из тыквы со сливками

Что приготовить из тыквы? Предлагаем вам попробовать рецепт крем-супа из запеченной тыквыКрем суп из тыквы со сливками очень легко приготовить, а главное — тыквенный суп очень вкусный и полезен для вашего здоровья.

Крем суп из тыквы рецепт

5 from 1 reviews
Крем суп из тыквы со сливками
 
Автор:
Тип блюда: Первые блюда
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Тыква – 500 г,
  • сливки 30-35% – 150 мл,
  • оливковое масло — 30 г,
  • чеснок – 3 шт. зубчика,
  • базилик сухой — 1 ч. л.,
  • куркума — ½ ч. л.
  • соль,
  • свежемолотый черный перец.
  • Для подачи:
  • Сулугуни — 50 г
  • тыквенные семечки, очищенные — 50 г.
Приготовление
  1. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Затем, смешать оливковое масло и специи.
  3. Тыкву и очищенный чеснок хорошо перемешать с оливковым маслом.
  4. Выложить на застеленный пергаментом противень и запекать в духовке 20 минут, при температуре 180 градусов.
  5. Cливки довести до кипения.
  6. Запеченную тыкву положить в сливки и взбить блендером до однородной массы.
  7. Накрыть крышкой тыквенный суп и дать настояться 10 минут.
  8. При подаче посыпать суп очищенными тыквенными семечками и натёртым сыром.

 Приятного аппетита, дамы и господа!

Что приготовить из тыквы? Предлагаем вам попробовать рецепт крем-супа из запеченной тыквы. Крем суп из тыквы со сливками очень легко приготовить, а главное - тыквенный суп очень вкусный и полезен для вашего здоровья. Крем суп из тыквы рецепт 5 from 1 reviews Крем суп из тыквы со сливками   Распечатать Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская Ингредиенты Тыква – 500 г, сливки 30-35% – 150 мл, оливковое масло — 30 г, чеснок – 3 шт. зубчика, базилик сухой — 1 ч. л., куркума — ½ ч. л. соль, свежемолотый черный перец. Для подачи: Сулугуни — 50 г тыквенные семечки,…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

1
Добавить комментарий:

1 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
1 Авторы комментариев
новее старее большинство голосов
Paro-Povar

Олеся, очень вкусный суп, спасибо! Подскажите, а что за семечки Вы имеете в виду? Те, что были в тыкве? Вы их чистите и обжариваете? Спасибо!