Главная - Блюда из мяса - Голубцы со свининой и рисом
Голубцы со свининой
Голубцы со свининой и рисом Фото: Shutterstock.com

Голубцы со свининой и рисом

Голубцы — блюдо восточно-европейской кухни, имеющее аналоги в азиатской и ближневосточной кухнях, представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные или виноградные листья. Предлагаем вашему вниманию рецепт голубцов со свининойГолубцы со свининой и рисом готовятся очень просто, справится любая хозяюшка.

Голубцы со свининой

5 from 1 reviews
Голубцы со свининой и рисом
Автор: 
Тип блюда: Блюда из мяса
Кухня: Русская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
 
Голубцы с мясом свинины
Ингредиенты
  • Филе свинины - 400 г,
  • яйцо куриное - 1 шт.,
  • отварной рис - 120 г,
  • лук репчатый - 60 г,
  • капуста белокочанная - 200 г,
  • чеснок - 1 зубчик,
  • растительное масло,
  • соль,
  • специи - по вкусу.
Приготовление
  1. Свинину хорошо помыть и вместе с репчатым луком, чесноком пропустить через мясорубку. Затем нужно добавить отварной рис, куриное яйцо, специи, соль и вымесить фарш.
  2. Далее, листья белокочанной капусты залейте кипятком, оставьте на пару минут. Выньте и просушите их.
  3. В каждый капустный лист заверните порцию фарша. Обжарьте голубцы с обеих сторон в растительном масле.
  4. После этого, налейте немного воды и тушите под крышкой на маленьком огне, минут 25-30.
  5. Приготовленные голубцы подавать со сметаной.
Пищевая ценность
Калории: 96 Жир: 6 Углеводы: 6 Белок: 4.6
Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Голубцы — блюдо восточно-европейской кухни, имеющее аналоги в азиатской и ближневосточной кухнях, представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные или виноградные листья. Предлагаем вашему вниманию рецепт голубцов со свининой. Голубцы со свининой и рисом готовятся очень просто, справится любая хозяюшка. Голубцы со свининой 5 from 1 reviews Распечатать …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz