Телятина в тесте
Сегодня у нас телятина в тесте. Как приготовить вкусное и аппетитное мясное блюдо для своих родных? Очень просто, следуйте нашему простому рецепту и у вас получится, чем удивить домочадцев. И так, готовим запеченное мясо в слоеном тесте.
Телятина, запеченная в тесте
Телятина в тесте
Мясо, запеченное в слоеном в тесте. Простой рецепт.
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из мяса
Порций: 4
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Телятина вырезка – 500 г,
- слоеное тесто готовое – 1 пласт,
- масло растительное – 2 ст. ложки,
- яйцо куриное для смазки - 1 шт.,
- перец,
- соль.
Приготовление
- Первым делом посолите и поперчите мясо. Смажьте его растительным маслом и плотно заверните в фольгу.
- Положите в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 1 час.
- После этого времени, разверните фольгу и оставьте телятину в духовке, пока верх не зарумянится.
- Достаньте телятину из духовки и дайте ей остыть.
- Далее, раскатайте слоеное тесто, положите на середину кусок запеченного мяса и защипните края.
- Отправьте на смазанный маслом противень и смажьте сверху слегка взбитым яйцом.
- Запекайте мясо в тесте, при температуре 180 градусов, примерно 15–20 минут.
Приятного аппетита, дамы и господа!