Домашние мюсли в духовке

Запечённые домашние мюсли (гранола), сохранившие пользу натуральных овсяных хлопьев, фруктов и орехов — это правильный завтрак для всей семьи. Сегодня Я Поварёнок расскажет вам как приготовить мюсли в домашних условиях в духовке? Готовим мюсли домашнего приготовления по нашему подробному и вкуснейшему рецепту.

Мюсли бывают двух видов: сырые и запечённые. Давайте мы приготовим мюсли запечённые в духовке. Так как, в духовке домашние мюсли приобретают более выраженный и насыщенный вкус. Запечённые домашние мюсли слаще обычных и они остаются хрустящими, даже если залить их молоком.

Мюсли — приготовленные из сырых или запечённых злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, ростков пшеницы, мёда и специй. При изготовлении запечённых мюсли злаки смешивают с натуральными соками, медом, иногда небольшим количеством растительных масел, и запекают при низких температурах.

Как приготовить домашние мюсли

Запеченные мюсли готовят, смешивая овсяные хлопья с медом, сахаром, орехами, изюмом, курагой и финиками и быстро запекая их в духовке. Мюсли приготовленные по нашему рецепту можно есть вприкуску, запивая молоком. Можно раскрошить их в тарелку, а затем залить йогуртом, или молоком.

Домашние мюсли в духовке

Рецепт от ПоварёнокБлюдо: ДесертыКухня: ШвейцарскаяСложность: Средне

Порции

4

порции

Время подготовки

15

минут

Время готовить

20

минут

Калорий

340

ккал

Как сделать мюсли в домашних условиях? Домашние мюсли ещё называют гранола, то есть, запеченные мюсли. Готовим запечённые мюсли в духовке, очень вкусный рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 80 г — сахара

• 3 ст. ложки — мёда

• 150 г — сливочного масла

• 250 г — овсяных хлопьев

• 70 г — измельченных грецких орехов

• 700 г — фиников

• 70 г — кураги

• 70 г — изюма

Приготовление

• Сначала в большой кастрюле распустите сливочное масло, добавьте сахар и мёд. Нагревайте, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Снимите с огня, добавьте овсяные хлопья, орехи и тщательно перемешайте.
• Из фиников удалите косточки, мякоть измельчите в блендере. Курагу и изюм обдайте кипятком. Курагу очень мелко нарежьте.
• Форму выстелите бумагой для выпекания. Духовку нагрейте до 180 градусов. В форму выложите половину овсяной массы и разровняйте. Сверху распределите сухофрукты и оставшуюся овсяную массу. Поставьте в духовку на 20–30 минут.
• Перед подаче, домашние мюсли, пусть немного остынут.

Примечания

• Мюсли или гранола — идеальный, вкусный и полезный завтрак. Злаки, орехи и сухофрукты превосходно вписываются в здоровый диетический рацион каждого человека.

Мюсли полезно есть на завтрак, ведь — это овсяные хлопья, с добавлением орехов, семян и сухофруктов, то есть, это так называемые медленные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения. Сыты будите целый день.

Мюсли были изобретены в 1900 году швейцарским врачом для пациентов госпиталя, где фрукты и овощи являлись необходимой частью здорового рациона.

Поделиться рецептом: