Вареная кукуруза с маслом сливочным
Обычный способ приготовления кукурузы это — отваривание кукурузы в подсоленной воде. Солить кукурузу желательно уже готовую (иначе будет твердой) и использовать нужно соль крупную. Наш рецепт — вареная кукуруза с маслом сливочным. Отвариваем кукурузу и подаём её со сливочным маслом.
Вареная кукуруза с маслом
Вареная кукуруза с маслом сливочным
Воду, в которой готовилась кукуруза, не надо выливать. Если оставить кукурузу в жидкости, она лучше сохранит сочность.
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Закуски
Порций: 2
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Кукуруза - 2 шт.,
- соль,
- сливочное масло - ½ ст. л.
Приготовление
- Как обычно сначала неочищенные початки кукурузы складываем в эмалированную кастрюлю, заливаем водой и варим под крышкой. В зависимости от сорта кукурузы, это может занять от 30 минут до полутора часов.
- Солить кукурузу нужно когда она готова (иначе будет твердой).
- Подавать вареную кукурузу со сливочным маслом.
Примечания
Кукурузу, если это не быстро разваривающиеся сорта, нужно варить не менее одного часа. Кочаны кукурузы заливают кипятком и варят под крышкой на слабом огне.
Приятного аппетита!
Совет: Старые кочаны кукурузы перед варкой поцарапай острой вилкой вдоль рядов.
