Блины с рисом и яйцом

в Выпечка 301 Просмотров

Давайте приготовим блины с начинкой. Для этого, сначала приготовим блины на минералке и молоке, а потом сделаем начинку для блинчиков. В итоге у нас получатся блины с рисом и яйцом.

Блины на молоке с начинкой из риса, яиц и лука

5 from 1 reviews

Распечатать

Блины с рисом и яйцом

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Выпечка

Кухня: Русская

Время на подготовку:

Время приготовления: 1 Час

Общее время: 1 Час

Выход: 6

Блины на масленицу или для повседневного приготовления

Ингредиенты

Блины:
Куриное яйцо - 2 шт.,
соль - щепотка,
молоко - 100 мл,
мука - 240 г,
минеральная вода - 100 мл,
растительное масло - 2-3 ст.ложки,
Начинка:
Рис - 1 ст.,
яйцо куриное - 4-5 шт.,
репчатый лук - 1 шт.,
зеленый лук - 1 пучок,
соль,
перец,
растительное масло - для жарки.

Приготовление

Куриные яйца взбить с солью, добавить молоко. Всыпать муку, перемешать тесто венчиком. Влить масло и минеральную воду. Перемешать.
Затем, смазать сковороду растительным маслом и разогреть на среднем огне. Приготовить тонкие блины.
Начинка: рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца куриные сварить вкрутую, очистить и порезать кубиками. Нарезанный репчатый лук обжарить до прозрачности, добавить измельченный зеленый лук и готовить несколько минут.
Потом, смешать отварной рис, нарезанные яйца и обжаренный лук. Приправить по вкусу.
После этого, завернуть рисовую начинку в блинчики.

Нужно успеть повеселиться и поесть блинов в эту неделю, потому что уже с 27 февраля начнется Великий пост. Приятного аппетита!