Блины с квашеной капустой
Предлагаем вам приготовить блины с квашеной капустой. Блины с капустой готовятся очень просто, да, блины будут на кефире.
Рецепт блинов с капустой
Блины с квашеной капустой
Блинчики с начинкой из квашеной капусты
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Выпечка
Порций: 4
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 2 шт.,
- кефир - 250 мл,
- сода - 0,5 ч. ложки,
- соль,
- сахар - по вкусу,
- мука - 120 г,
- растительное масло - 1 ч. ложка.
- Начинка:
- Квашеная капуста - 300 г.
Приготовление
- Сначала куриные яйца, кефир, соду, сахар, соль тщательно перемешать до однородной массы. Затем, добавить в смесь просеянную муку и замесить тесто венчиком до исчезновения комочков. В конце добавить растительное масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Далее, на раскаленную сковороду, смазанную маслом, распределить тесто и выпекать блинчики, обжаривая их с двух сторон.
- Начинка: для этого, капусту обжарить в небольшом количестве масла. На блины выложить капусту и свернуть конвертиком.
Приятного аппетита!
