Главная - Выпечка - Блины с дырочками на кефире
Блины с дырочками
Блинчики с дырочками на кефире

Блины с дырочками на кефире

Ещё один рецепт для вас, милые хозяюшки, из серии — тонкие блины в дырочку. На этот раз мы предлагаем вам рецепт — тонкие блины на кефире в дырочку с кипятком. Здесь, дырочки в блинчиках появляются при следующих условиях: сода при взаимодействии с кислой средой кефира начинает выделять газ, вот и поэтому у нас получаются ажурные блины, то есть, блины с дырочками.

Блинчики с дырочками на кефире

5 from 1 reviews
Блины с дырочками на кефире
Автор: 
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
 
Блины на кефире
Ингредиенты
  • 1 ст. - муки,
  • 1 ст. кефира (с небольшим процентом жирности),
  • 1 ст. - кипятка,
  • 2 шт. - яйцо куриное,
  • 1 ч. л. - гашенной соды,
  • 3 ст. л. - сахара,
  • 3 ст. л. - масла растительного.
Приготовление
  1. Взбейте куриные яйца с солью до появления легкой пены (лучше использовать в процессе миксер).
  2. Добавить стакан кипятка и продолжать взбивать.
  3. Затем, влить стакан кефира и хорошо размешать.
  4. Потом наступает очередь муки (муку нужно засыпать небольшими порциями,чтобы не образовались комочки), соды, соли, сахара и растительного масла.
  5. Выпекать блинчики на смазанной маслом разогретой сковороде, стараясь распределить тесто равномерным тонким слоем.
  6. Обжаривать с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Ещё один рецепт для вас, милые хозяюшки, из серии — тонкие блины в дырочку. На этот раз мы предлагаем вам рецепт — тонкие блины на кефире в дырочку с кипятком. Здесь, дырочки в блинчиках появляются при следующих условиях: сода при взаимодействии с кислой средой кефира начинает выделять газ, вот и поэтому у нас получаются ажурные блины, то есть, …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz