Тушеная говядина с зеленью
Предлагаем вам приготовить тушеную говядину по нашему рецепту. Тушеная говядина с зеленью или по другому — тушеная говядина с зеленым соусом.
Тушеная говядина
Тушеная говядина с зеленью
Говядина тушеная, вкусный рецепт
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из мяса
Порций: 4
Ингредиенты
- Говядина - 500 г,
- гранатовый сок - 100 мл,
- аджика - 1 ст. ложка,
- соус Табаско - 1 ст. ложка,
- уксус - 2 ст. ложки,
- растительное масло - 5 ст. ложек,
- чеснок - 5 зубчиков,
- зеленый перец - 1 шт.,
- кинза - пучок,
- укроп - 1 пучок,
- базилик - 1 пучок,
- сельдерей - 1 пучок,
- соль.
Приготовление
- Первым делом нужно нарезать говядину небольшими кусочками, а зелень, зеленый перец и чеснок измельчить.
- Растительное масло разогреть, обжарить говядину на сильном огне 5 минут, потом убавить огонь и тушить 40 минут.
- Затем, смешать зелень, зеленый перец, чеснок, гранатовый сок, аджику, уксус и соус Табаско. Добавить в мясо, перемешать и тушить еще 15 минут.
- Подавать мясо посыпав зеленью.
Приятного аппетита!