Свинина на гриле, по-гречески

Как приготовить свинину на гриле? Мы подобрали греческий рецепт приготовление блюда из свинины. Очень вкусный рецепт — свинина на гриле, по-гречески, с маринадом.

Свиная вырезка на гриле

5 from 1 reviews

Свинина на гриле, по-гречески

Жареная свинина на гриле

Автор: Поварёнок

Кухня: Греческая

Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты

• Свиная вырезка - 900 г
• "греческая смесь" специи - 1 ст. л.,
• масло (из виноградных косточек) - 2 ст. л.,
• свежий укроп (для подачи) - 1 ст. л.,
• сыр фета - для подачи.

Приготовление

1. Гриль нагреть до 200 градусов.
2. Вырезку хорошо вымыть и высушите (бумажными полотенцами).
3. Затем, свинину положите в пакет и туда же выложите специи и масло.
4. Закройте пакет и разотрите мясо (перемешайте) в этом маринаде.
5. Далее, достаньте свиную вырезку и положите ее на гриль.
6. Обжаривайте её с каждой стороны примерно по 10 минут.
7. Потом, дайте ей "постоять - отдохнуть" около 5 минут.
8. Затем, её можно нарезать на порционные кусочки.
9. Подавать приготовленную свинину со свежим укропом и фетой.

3.5.3208

Поделиться рецептом: