Главная - Первые блюда - Суп из цветной капусты со сливками
Суп из цветной капусты со сливками
Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты со сливками

Как приготовить суп из цветной капусты? Рецепт первого блюдасуп из цветной капусты со сливками. Суп из цветной капусты готовится очень легко, справится любая хозяйка.

Суп из цветной капусты рецепт

5 from 1 reviews
Суп из цветной капусты со сливками
Автор: 
Тип блюда: Первые блюда
Кухня: Русская
 
Ингредиенты
  • Капуста цветная - 250 г,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • морковь - 1 шт.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • оливковое масло - 3 ст. л.,
  • бульон - 1,2 л,
  • сливки 15-20% - 150 мл,
  • петрушка - 1 пучок.
Приготовление
  1. В кастрюле доведите до кипения бульон. Цветную капусту разделите на соцветия.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте репчатый лук до мягкости, добавьте чеснок и еще минуту томите на среднем огне.
  3. В кипящий бульон добавьте морковь и лук. Готовьте 10 минут, затем добавьте цветную капусту, соль и варите еще 7-8 минут, до мягкости капусты.
  4. Далее, влейте сливки, доведите до кипения, добавьте петрушку и снимите с огня. Накройте крышкой суп и дайте 5 минут постоять.
  5. Подавать в горячем виде, посыпав свежей порцией зелени петрушки.
  6. При желании суп можно присыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Как приготовить суп из цветной капусты? Рецепт первого блюда — суп из цветной капусты со сливками. Суп из цветной капусты готовится очень легко, справится любая хозяйка. Суп из цветной капусты рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Суп из цветной капусты со сливками Автор: Поварёнок Тип блюда: Первые блюда Кухня: Русская   Ингредиенты Капуста цветная — 250 г, лук …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz