Сметанное желе с бананами
Готовим сметанное желе. Сметанное желе с бананами приготовить очень легко. Попробуйте наш рецепт сметанного желе с фруктами – бананом.
Сметанное желе рецепт
Сметанное желе с бананами
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты
- 500 г - сметана (комнатной температуры),
- 100 г - сахар,
- 2 шт. - бананы,
- 15 г - быстрорастворимого желатина,
- 25 г - шоколада.
Приготовление
- К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
- Затем, желатин залить 100 мл горячей воды (только не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
- Далее, влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
- Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
- Разложить по порционным бокалам или стаканам.
- Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник, не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
- Шоколад натереть на мелкой терке и посыпать готовое сметанное желе шоколадом.
Приятного аппетита!
