Главная - Выпечка - Шоколадный бисквит
Бисквит шоколадный
Шоколадный бисквит

Шоколадный бисквит

Бисквит шоколадный, простой рецепт для вас. Готовить шоколадный бисквит будем с шоколадом, а не с какао. Обратите внимание, что для приготовления пышного бисквита нужны качественные куриные яйца, которые аккуратно разделяются на желтки и белки.

Бисквит шоколадный

5 from 1 reviews
Шоколадный бисквит
Автор: 
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
 
Бисквит с шоколадом
Ингредиенты
  • Мука пшеничная - 100 г,
  • сахар - 150 г,
  • масло сливочное - 100 г,
  • яйцо куриное - 4 шт.,
  • шоколад чёрный - 100 г,
  • соль,
  • сахар ванильный - 20 г,
  • разрыхлитель - 11 г.
Приготовление
  1. Сначала нужно отделить желтки от белков.
  2. Затем, масло комнатной температуры соединить с 50 г сахара и ванильным сахаром, хорошо растереть.
  3. Потом, добавить к смеси из масла растопленный на водяной бане чёрный шоколад.
  4. Добавлять в шоколадно-масляную смесь по одному желтку, каждый раз хорошо растирая смесь.
  5. Как только ввели все куриные желтки, добавить в смесь муку с разрыхлителем и солью.
  6. Далее, белки взбить с остальным сахаром до устойчивых пиков и порциями вмешать в тесто.
  7. Выложить тесто в застеленную кулинарной бумагой форму диаметром 24 см.
  8. Выпекать бисквит около 25-30 минут, при температуре 170°С.
  9. Проверять готовность деревянной спичкой или зубочисткой.
  10. Охлаждённый бисквит вынуть из формы и выложить на блюдо дном вверх.
  11. Готовый шоколадный бисквит обычно разрезают вдоль на 2 или 3 тонких коржа.

Приятного аппетита!


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Бисквит шоколадный, простой рецепт для вас. Готовить шоколадный бисквит будем с шоколадом, а не с какао. Обратите внимание, что для приготовления пышного бисквита нужны качественные куриные яйца, которые аккуратно разделяются на желтки и белки. Бисквит шоколадный 5 from 1 reviews Распечатать Шоколадный бисквит Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская   Бисквит с шоколадом Ингредиенты Мука пшеничная — 100 …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz