Шоколадно-яблочные блины

в Выпечка 299 Просмотров

Ещё один способ разнообразить приготовления блинчиков. Предлагаем вашему вниманию рецепт яблочных блинов или шоколадных блинов, нет, пусть будут шоколадно-яблочные блины. Так наверное будет правильней, хотя присутствие яблок в муке больше, чем какао, а это значит, что получаются яблочные блинчики. Да, ладно, главное вкуснятина.

Яблочные блины

5 from 1 reviews

Распечатать

Шоколадно-яблочные блины

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Выпечка

Кухня: Русская

Вкусные блины, яблочно-шоколадные

Ингредиенты

Яблоки кисло-сладкие — 350 г,
молоко — ⅓ л,
соль — ½ ч. л.,
сахарный песок — 2 ч. л.,
яйца куриные — 2 шт.,
разрыхлитель — ½ ч. л.,
мука — 250 г,
растительное масло — 2 ст. л.,
какао по вкусу.

Приготовление

Сначала взбиваем яйца с сахаром и солью, вливаем молоко, всыпаем половину просеянной муки с разрыхлителем и тщательно перемешиваем.
Затем, яблочки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Добавляем яблоки в наше тесто, хорошо размешиваем, подсыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто до консистенции сметаны.
После, добавляем какао по вкусу.
В конце замешивания вливаем растительное масло и еще раз тщательно перемешиваем.
Яблочные блинчики жарим на сковороде, смазав ее, при необходимости, маслом.
Когда блинчик поджариться с одной стороны, переворачиваем его на другую сторону и накрываем сковороду крышкой, жарим до готовности.
Готовые яблочные блинчики смазываем сливочным маслом, каждый и складываем стопкой на тарелочку.

Приятного аппетита!