Салат Лакомка с морковью
Очень вкусный салат — Лакомка, из моркови с грецкими орехами и мёдом. Сладкий морковный салат понравится не только взрослым, но и детям. Грецкие орехи содержат до 70% жиров, а также являются хорошим источником витаминов. Рецепт приготовления салата с фото.
Общеизвестно, что основная ценность моркови — в обилии витаминов и особенно каротина, являющегося источником витамина А. Наиболее богата каротином морковь ярко-красного или оранжевого цвета.
Салат Лакомка — рецепт из моркови
Готовим простой вкуснейший салат из морковки с орехами и мёдом.
- 2 шт. - моркови,
- 10 шт. - грецких орехов,
- 50 г - меда,
- зелень петрушки для украшения.
- Орехи очистить от скорлупы и измельчить.
- Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой, оставив несколько ломтиков для украшения.
- Смешать нарезанную морковь с медом, дать настояться 10 - 15 минут.
- Добавить к моркови орехи, перемешать, выложить в салатницу, украсить зеленью петрушки и ломтиками моркови и подать к столу.
Рецепт приготовления витаминного морковного салата:
Приятного аппетита!
На заметку:
Морковь содержит белки, углеводы, в основном это легкоусвояемые сахара, ферменты, эфирное масло и другие, а также в изобилии минеральные вещества, соли калия, кальция, натрия, магния, фосфора, йода, железа и других.
