Салат из мандаринов с креветками
Салат из мандаринов с креветками. Готовим необычный салат с мандаринами, яблоками, креветками. Попробуйте, вам понравится.
Салат из мандаринов
- Мандарины - 8 шт.,
- креветки - 200 г,
- яблоки - 2 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- сельдерей - 2-3 стебля,
- листья салата - 100 г,
- петрушка - 50 г,
- майонез,
- соль.
- Отварить креветки в подсоленной воде и очистить.
- Готовим соус: Для этого нужно выдавить сок из двух мандаринов. Полученный сок и майонез (желательно домашний) перемешать до получения однородной консистенции.
- Очистить яблоки от шкурки и нарезать мелкими кубиками.
- Нашинковать тонкой стружкой сельдерей.
- Очистить 6 мандаринов от кожицы и разделить на дольки.
- Все ингредиенты смешать с креветками и полученную смесь выложить на листья салата.
- Перед подачей обильно полить соусом, украсить петрушкой и тонким полумесяцем лимона.
Приятного аппетита!