Главная - Выпечка - Пирог с рыбой и картофелем
Пирог с рыбой
Рыбный пирог с картофелем Фото: depositphotos.com

Пирог с рыбой и картофелем

Продолжаем знакомить вас с выпечкой из слоеного теста. Предлагаем вам приготовить слоеный пирог с рыбой и картофелемРыбный пирог с картофелем будем готовить из готового слоеного теста. Рецепт рыбного пирога очень легкий, справится любая хозяюшка.

Рецепт пирога с рыбой и картофелем

5 from 1 reviews
Пирог с рыбой и картофелем
Автор: 
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
 
Как приготовить пирог из рыбы с картофелем
Ингредиенты
  • Слоеное тесто - 400 г.
  • Для начинки:
  • Филе судака - 300 г,
  • картофель - 250 г,
  • сливочное масло - 40 г,
  • репчатый лук - 2 шт.,
  • перец черный молотый,
  • соль.
Приготовление
  1. Первым делом вымойте картофель, очистите и отварите до готовности, добавьте к нему половину сливочного масла и приготовьте пюре.
  2. Затем, рыбное филе нарежьте кусочками среднего размера и добавьте в пюре. Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте кольцами средней толщины, опустите на 3 мин в кипяток, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
  3. Далее, разделите тесто на две равные части, раскатайте каждую в пласт толщиной около 5 мм и придайте им форму круга. Смажьте противень сливочным маслом, выложите на него первый пласт теста, равномерно распределите начинку, затем тонким слоем лук, накройте вторым пластом и защипните края.
  4. Отправьте пирог в предварительно прогретую до 190 градусов духовку и выпекайте 30 минут.

Большим достоинством слоеного теста является быстрота выпекания. Оно хорошо пропекается, а если снизу чуть-чуть и пригорит, то это легко исправить. Достаточно снять ножом подгоревший слой, и о том, что вы минуту-другую передержали выпечку при высокой температуре, никто не догадается. Поэтому выпечка из готового слоеного теста по силам даже начинающим кулинарам, а там придет и опыт приготовления такого теста своими руками.


Продолжаем знакомить вас с выпечкой из слоеного теста. Предлагаем вам приготовить слоеный пирог с рыбой и картофелем. Рыбный пирог с картофелем будем готовить из готового слоеного теста. Рецепт рыбного пирога очень легкий, справится любая хозяюшка. Рецепт пирога с рыбой и картофелем 5 from 1 reviews Распечатать Пирог с рыбой и картофелем Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская   Как приготовить пирог из рыбы с картофелем Ингредиенты Слоеное тесто - 400 г. Для начинки: Филе судака - 300 г, картофель - 250 г, сливочное масло - 40 г, репчатый лук - 2 шт., перец черный молотый, соль. Приготовление Первым делом вымойте картофель, очистите и…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz