Главная - Заготовки - Огурцы на зиму в маринаде с щавелем
На зиму огурцы
Огурцы на зиму вкусный рецепт

Огурцы на зиму в маринаде с щавелем

Продолжаем заготавливать огурцы на зиму. Попробуйте наш вкусный рецепт огурцов в щавелевом маринаде.

Рецепт огурцов на зиму

5 from 1 reviews
Огурцы на зиму в маринаде с щавелем
Автор: 
Тип блюда: Заготовки
Кухня: Русская
 
Вкусный маринад для огурцов на зиму
Ингредиенты
  • Огурцы - 1,5 кг,
  • чеснок - 15 г,
  • листья черной смородины - 5 шт.,
  • листья вишни - 5 шт.,
  • укроп - 2 зонтика.
  • Маринад:
  • Вода - 800 мл,
  • щавель - 400 г листьев,
  • соль - 50 г,
  • сахар - 30 г.
Приготовление
  1. Первым делом замочите огурцы, примерно на 2 часа.
  2. После этого времени, выложите огурцы в банки, перекладывая чесноком, укропом и листьями смородины и вишни.
  3. Затем, залейте кипятком и оставьте их на 15 минут. Слить воду.
  4. Приготовьте маринад: для этого, щавель нарезать очень мелко, залить водой и довести до кипения. Добавить соль и сахар.
  5. Далее, влить кипящую смесь в банки, закатать, перевернуть и дать остыть.
Для консервирования нежелательно использовать овощи с признаками гниения, а если такие продукты все же используются – следует увеличить время их термической обработки или стерилизации.


Продолжаем заготавливать огурцы на зиму. Попробуйте наш вкусный рецепт огурцов в щавелевом маринаде. Рецепт огурцов на зиму 5 from 1 reviews Распечатать Огурцы на зиму в маринаде с щавелем Автор: Поварёнок Тип блюда: Заготовки Кухня: Русская   Вкусный маринад для огурцов на зиму Ингредиенты Огурцы - 1,5 кг, чеснок - 15 г, листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 5 шт., укроп - 2 зонтика. Маринад: Вода - 800 мл, щавель - 400 г листьев, соль - 50 г, сахар - 30 г. Приготовление Первым делом замочите огурцы, примерно на 2 часа. После этого времени, выложите огурцы в банки, перекладывая чесноком, укропом…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.85 ( 1 голосов)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Решите задачку: *