Главная - Заготовки - Компот из абрикосов на зиму с косточками
Абрикосовый компот
Компот из абрикосов на зиму

Компот из абрикосов на зиму с косточками

Готовим компот на зиму. Компоты – это не только вкусно, но и очень полезно. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления — компот из абрикосов на зиму с косточкамиАбрикосовый компот с косточками готовится только из спелых абрикосов и не стоит варить компот из мятых, перезрелых и не дозрелых фруктов.

Компот из абрикосов на зиму

5 from 1 reviews
Компот из абрикосов на зиму с косточками
Автор: 
Тип блюда: Заготовки
Кухня: Русская
 
Компот из целых абрикосов
Ингредиенты
  • Абрикосы – 2 кг,
  • сахар – 1 кг,
  • вода – 3 л.
Приготовление
  1. Сначала, естественно, абрикосы вымыть и проколоть в нескольких местах зубочисткой, а затем плотно уложить абрикосы в стерилизованную банку.
  2. Приготовить сахарный сироп и залить банки с абрикосами. Накрыть банку крышкой.
  3. После того, как сироп остынет, осторожно слить его обратно в кастрюлю или сотейник и еще раз довести до кипения. Вновь залить им банки с абрикосами. Такую же процедуру повторить еще один раз.
  4. Потом, закрыть банку и поставить на хранение в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Хозяйкам на заметку:

Абрикосы прекрасно поддаются переработке. Для компотов используют самые лучшие, равномерно созревшие плоды. Мякоть должна быть плотной, но негрубой. Следует помнить, что плоды абрикосов с прозеленью после стерилизации приобретают равномерную оранжевую окраску. Для изготовления соков отбирают спелые плоды ярко-оранжевого цвета.

Для сушки пригодны хорошо созревшие плоды с плотной мякотью, косточка у них должна хорошо отделяться.


Реклама от Google:



Поделиться с друзьями в социальных сетях:

Готовим компот на зиму. Компоты – это не только вкусно, но и очень полезно. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления — компот из абрикосов на зиму с косточками. Абрикосовый компот с косточками готовится только из спелых абрикосов и не стоит варить компот из мятых, перезрелых и не дозрелых фруктов. Компот из абрикосов на зиму 5 from 1 …

Оценить!

Рейтинг: 4.9 ( 1 Голосов)
0

Добавить комментарий:

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz