Куриные домашние колбаски
Вкусные куриные колбаски в фольге можно приготовить и в домашних условиях. Начинка получится более сочной и нежной, если использовать мясо куриных бедрышек.
Куриные колбаски — рецепт
Куриные домашние колбаски
Домашние колбаски из курицы
Автор: Поварёнок
Кухня: Украинская
Тип блюда: Блюда из птицы
Порций: 6
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- куриное мясо - 1,5 кг.
- кинза - 20 г.
- укроп - 20 г.
- петрушка - 40 г.
- чеснок - 50 г.
- масло растительное - 50 г.
- перец чёрный молотый,
- соль,
- свиная оболочка.
Приготовление
- Куриное мясо нарезаем произвольными кусками, солим, перчим и маринуем не менее 3 часов.
- Укроп, петрушку и кинзу мелко шинкуем.Чеснок мелко рубим.
- Соединяем маринованное куриное филе с зеленью и чесноком и добавляем растительное масло.
- Начиняем приготовленной начинкой свиную оболочку примерно по 350г. Делаем небольшие проколы.
- Заворачиваем колбасу в фольгу.Запекаем в жарочном шкафу с двух сторон при температуре 200 °С в течение 40-50 мин.
Приятного аппетита!
