Клюквенный соус к мясу

Как приготовить клюквенный соус к мясу? Мы подготовили для вас очень вкусный рецепт соуса из клюквыКлюквенный соус к мясу прекрасно подойдёт к новогодним рецептам запеченного мяса и птицы.

Соус из клюквы к мясу

5 from 1 reviews
Клюквенный соус к мясу
 
Автор:
Тип блюда: Соусы
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Клюква - 400 г,
  • корица палочка - 1 шт.,
  • сахар - 150 г,
  • водка вишневая - 100 мл.
Приготовление
  1. Положить все перечисленные ингредиенты в сотейник, перемешать и довести до кипения.
  2. Готовить соус на слабом огне, минут 10-15, иногда помешивая. Ягоды начнут лопаться. После этого, удалить палочку корицы и переложить соус в банку или в миску. Остудить.
Примечания
Если вдруг клюквенный соус со временем загустеет, его можно разбавить небольшим количеством теплой воды.

С наступающим Новым годом, дорогие хозяюшки!

Рейтинг

Добавить комментарий: