Свинина запеченная с хурмой
Сегодня, дорогие хозяйки, на нашем сайте вкусный рецепт запеченной свинины в духовке. Рецепт называется — свинина запеченная с хурмой. Свинина с хурмой приготовленное по нашему рецепту получается сочное и мягкое. Попробуйте приготовить, будет очень вкусно. Совет: Мясо для нашего рецепта лучше брать из шейной части.
Свинина с хурмой рецепт
Свинина запеченная с хурмой
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из мяса
Порций: 4
Время на подготовку:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
- Свинина, удлиненный кусок (с шейной части) - 1 кг,
- хурма яблочная - 1 шт.,
- красный репчатый лук - несколько колечек,
- соль,
- перец,
- оливковое масло,
- мед жидкий - 1 ст л.
Приготовление
- Первым делом вымыть свинину, обсушить, натереть её солью и перцем.
- Затем, обжарить мясо на оливковом масле со всех сторон, до румяной корочки, на сильном огне.
- Далее, сделать поперек, не до конца, небольшие надрезы. Положить в них по кусочку хурмы и колечку красного репчатого лука.
- Положить мясо свинины на противень, сбрызнуть оливковым маслом, полить медом.
- Выпекать свинину с хурмой в духовке, при 180 градусах, примерно 35-40 минут.
- Накрыть мясо фольгой и дать постоять 10 минут.
- Подавать свинину с салатом или овощами.
Приятного аппетита!
