Главная - Блюда из картофеля - Картофельный гратен с сыром
Картофельный гратен
Картофельный гратен с сыром

Картофельный гратен с сыром

Картофельный гратен (запеканка)- это очень простое и универсальное блюдо, оно отлично подойдет для ужина. Гратен (gratin) – это любое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки (картошка, рыба, мясо, овощи, мучные и сладкие блюда). И так, милые хозяюшки, готовим картофельный гратен с сыром.

Гратен из картошки

5 from 1 reviews
Картофельный гратен с сыром
Автор: 
Тип блюда: Блюда из картофеля
Кухня: Французская
Время на подготовку: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Выход: 4
 
Как приготовить картофельный гратен
Ингредиенты
  • Картофель - 800 г,
  • сыр твердый - 150 г,
  • куриное яйцо - 2 шт.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • молоко - 150 мл,
  • сметана - 2 ст.ложки,
  • соль,
  • перец,
  • пряные травы,
  • топленое масло.
Приготовление
  1. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками.
  2. Взбить в миске яйца, молоко и сметану, посолить и поперчить.
  3. Форму для запекания смазать маслом.
  4. Выкладывать в неё картофель слоями, по мере выкладывания солить, перчить и добавлять травы. Два-три раза посыпать слои тёртым сыром.
  5. Залить яичной массой и посыпать оставшимся сыром.
  6. Запекать гратен в духовке, при 180 градусах, примерно 60 минут.
Приятного аппетита!


Картофельный гратен (запеканка)- это очень простое и универсальное блюдо, оно отлично подойдет для ужина. Гратен (gratin) – это любое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки (картошка, рыба, мясо, овощи, мучные и сладкие блюда). И так, милые хозяюшки, готовим картофельный гратен с сыром. Гратен из картошки 5 from 1 reviews Распечатать Картофельный гратен с сыром Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из картофеля Кухня: Французская Время на подготовку:  20 Мин Время приготовления:  60 Мин Общее время:  1 Час 20 Мин Выход: 4   Как приготовить картофельный гратен Ингредиенты Картофель - 800 г, сыр твердый - 150 г, куриное яйцо - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, молоко…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Решите задачку: *