Картофельная запеканка с шампиньонами
Предлагаем вам приготовить по нашему простому рецепту запеканку картофельную с грибами и луком. Картофельная запеканка с шампиньонами рецепт не сложный, приготовить сможет любая хозяйка.
Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с шампиньонами
Картофельная запеканка с шампиньонами в духовке
Автор: Поварёнок
Кухня: Русская
Тип блюда: Блюда из картофеля
Ингредиенты
- Картофель - 400 г,
- шампиньоны - 300 г,
- лук репчатый - 1 шт.,
- растительное масло - 50 г,
- панировочные сухари - 1 ст. ложка,
- чеснок - 1 зубчик,
- зелень петрушки,
- соль.
Приготовление
- Сначала нужно вымыть картофель, очистить и нарезать соломкой, а репчатый лук очистить, измельчить и слегка обжарить в разогретом растительном масле.
- Шампиньоны хорошо промыть и нарезать тонкими ломтиками.
- Чеснок очистить, растереть, смешать с 1 столовой ложкой растительного масла, смазать им глубокий противень, на дно которого слоями выложить картофель, репчатый лук и грибы, затем посолить и посыпать панировочными сухарями.
- Противень поместить в предварительно разогретую духовку и довести до готовности, после чего картофельную запеканку разрезать на порционные куски и украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита!
