Картофельная запеканка с шампиньонами

Предлагаем вам приготовить по нашему простому рецепту запеканку картофельную с грибами и луком. Картофельная запеканка с шампиньонами рецепт не сложный, приготовить сможет любая хозяйка.

Картофельная запеканка с грибами

5 from 1 reviews
Картофельная запеканка с шампиньонами
 
Картофельная запеканка с шампиньонами в духовке
Автор:
Тип блюда: Блюда из картофеля
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Картофель - 400 г,
  • шампиньоны - 300 г,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • растительное масло - 50 г,
  • панировочные сухари - 1 ст. ложка,
  • чеснок - 1 зубчик,
  • зелень петрушки,
  • соль.
Приготовление
  1. Сначала нужно вымыть картофель, очистить и нарезать соломкой, а репчатый лук очистить, измельчить и слегка обжарить в разогретом растительном масле.
  2. Шампиньоны хорошо промыть и нарезать тонкими ломтиками.
  3. Чеснок очистить, растереть, смешать с 1 столовой ложкой растительного масла, смазать им глубокий противень, на дно которого слоями выложить картофель, репчатый лук и грибы, затем посолить и посыпать панировочными сухарями.
  4. Противень поместить в предварительно разогретую духовку и довести до готовности, после чего картофельную запеканку разрезать на порционные куски и украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Рейтинг

Добавить комментарий: