Гороховый суп с сардельками
«Я Поварёнок» предлагает еще один простой рецепт домашнего горохового супа, очень вкусного и питательного — с сардельками и салом.
Рецепт супа горохового с сардельками
Суп гороховый с сардельками
Автор: Наталья Б
Кухня: Русская
Тип блюда: Первое блюдо
Ингредиенты
- 2,5 л. - воды,
- 40 г. - сала,
- одна - луковица,
- 1,5 ст. ложки - муки,
- 2-3 - сардельки,
- 1 чайная ложка - растительного масла,
- майоран,
- чеснок,
- майонез,
- соль.
Приготовление
- Горох залить водой и варить до готовности.
- Сало и лук мелко нарезать, обжарить, всыпать муку.
- Готовую заправку развести водой и процедить в суп, посолить, добавить толчёный чеснок и растёртый в порошок майоран.
- Сардельки очистить, нарезать кружочками, обжарить в небольшом количестве масла и добавить в суп.
Приятного аппетита, дорогие читатели!