Гороховый суп с сардельками

«Я Поварёнок» предлагает еще один простой рецепт домашнего горохового супа, очень вкусного и питательного —  с сардельками и салом.

Рецепт супа горохового с сардельками

5 from 1 reviews
Суп гороховый с сардельками
 
Автор:
Тип блюда: Первое блюдо
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • 2,5 л. - воды,
  • 40 г. - сала,
  • одна - луковица,
  • 1,5 ст. ложки - муки,
  • 2-3 - сардельки,
  • 1 чайная ложка - растительного масла,
  • майоран,
  • чеснок,
  • майонез,
  • соль.
Приготовление
  1. Горох залить водой и варить до готовности.
  2. Сало и лук мелко нарезать, обжарить, всыпать муку.
  3. Готовую заправку развести водой и процедить в суп, посолить, добавить толчёный чеснок и растёртый в порошок майоран.
  4. Сардельки очистить, нарезать кружочками, обжарить в небольшом количестве масла и добавить в суп.

 Приятного аппетита, дорогие читатели!

Рейтинг

Добавить комментарий: